創業100年になります

曽祖母がこの恵那の地で飲食店を始めたのが創業と聞いています。以来100年同じ場所で肉屋を続けています。

ここ30年の間にも畜産に関わるいろいろな出来事があり、社会的にもお客様の購買活動に変化があり自分たちの商売が続けられるか不安に思うこともありました。それでもどんな時にも変わらず来てくださるお客様がいて続ける事ができました。

今も試行錯誤の日々ですが、お客様に安心で美味しいお肉を食べていただけるように努力してまいります。