岐阜県恵那市にある大正13年創業、地元に根付いた曾祖母の時代からかぞえ、恵那で98年続く「街の小さなお肉屋」です。
小さいからこそ、仕入れから加工、販売、出荷までを自社で責任をもって取り組んでいます。
街のお肉屋だからこそ、地元の方に楽しんでいただけるサービス、お得なサービスにも取り組んでいます。
岩島屋のお肉で食卓を豊かにしてほしいと曜日毎にサービス日を設けています。普段の料理にもブランド肉をお使いください。お仕事の帰り道に受け取っていただけるようにご予約もお受けしています。
曜日 | 特売内容 |
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月曜日 | 国産牛小間切肉の特売 小間切れはカットしなくてもいいので時短料理になります |
火曜日 | 恵那山麓寒天育ち三浦豚小間切れ肉の特売 三浦豚の小間切れはどんな料理にも使いやすい万能選手です |
水曜日 | 恵那鶏もも肉の特売。 |
木曜日 | 恵那山麓寒天育ち三浦豚バラ肉スライスの特売 キムチ鍋やちゃんこ鍋、豚汁、焼きそばにも豚バラが1番です |
金曜日 | フライデーとして、フライ手数料無料 フライ用素材は、三浦豚串カツ、三浦豚コロッケ、メンチカツ、ジャンボロースカツ、 ヒレカツ、エビフライ、ロールカツ(梅かチーズ)、ササミカツ(梅がチーズ)、ハムカツなど、 手作り日替わりでご用意しています。 |
29の日(肉の日)特売
食卓のお供として、手作り総菜も日替わりで提供しています。
飛騨牛焼肉弁当・ミックスフライ・鶏の照り焼き・回鍋肉・カツとじ・カツ丼・とり唐揚げ・煮込みハンバーグ・飛騨牛キーマカレーなど、お肉屋さんならではのお「お肉の美味しいお弁当」です。毎週、Instagramでご案内をしていますので、ぜひチェックしてみてください。
オリジナル調味料も置いています。
「柚子香る」お肉屋のおろしポン酢(恵那市笠置町の柚子で作った岩島屋オリジナル)
自家製野菜エキス入り焼肉のタレ(笠置産の玉ねぎ、ねぎ、にんにく、しょうがなどたっぷり。醤油は地元の県しょうゆを使い鉄釜で時間をかけて作っています)お肉とセットにして贈答品にもお使いください。